好吃的炒豆角末怎麼做美味好吃

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好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

豆角末可是要注意各個食材放置時間和順序的,控制火候很要緊,當然難度也沒那麼大, 我個人喜歡冰箱裏有什麼可以順便加的就會順便加,所以說嘛韭菜啊打擊可以不加的,或者是有什麼想加就隨便加,我們主要是炒豆角,豆角綠綠的跟蘿蔔乾豬肉啊一起來以後裝盤就更好看了。

主料

豆角 :150
蘿蔔乾 :100
豬肉 :250
韭菜 :300

輔料

醬油 :2勺
白糖 :半勺
油 :2勺
鹽 :1勺
蠔油 :1勺

具體步驟

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把豆角切粒

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第3張

2.姜和蘿蔔乾切小粒

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後下入豆角炒,然後下適量的水燜熟

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第5張

4.已經炒熟的豆角粒

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把韭菜洗乾淨,切好,用鹽醃製3分鐘

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後放入蘿蔔乾炒幹水,再下入豬肉爆香

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第8張

7.下入少許白糖,鹽和翻炒

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第9張

8.然後放入炒好的豆角翻炒

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後放入醬油和蠔油翻炒

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把已經醃製好的韭菜翻炒

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第12張

11.翻炒,韭菜差不多熟了就可以了

好吃的炒豆角末怎麼做好吃又簡單 第13張

12.已經炒制好的餡料

烹飪技巧

蘿蔔乾有點鹹,要泡水或者不要放太多鹽

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