奶香酥條的做法 - 奶香酥條怎麼做
來源:飄香吧 2.17W
“這是一款非常簡單的餅乾,也是很好吃的休閒小零食
吃起來具有濃濃的奶香味,口感非常好
除了製作成長條狀,也可以用模具刻出自己喜歡的形狀”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香酥條的做法步驟
1、黃油室溫軟化後切小塊
2、加入奶粉打勻
3、倒入煉乳
4、再篩入低筋麪粉
5、用刮刀拌勻後揉成麪糰
6、擀成0.3cm厚的面片
7、切去不規則的四邊修整成長方形
8、用刀切成細條
9、依次全部切好
10、碼入烤盤,入烤箱180度烤10分鐘左右即可
小竅門
①煉乳本身已經很甜,所以不需要再添加糖
②麪糰不要過度揉搓,揉太長會降低餅乾的酥鬆度