筍瓜怎麼炒

筍瓜怎麼炒。筍瓜原產於印度，經過各國的交流。再中國各地都有栽培。果實作蔬菜，種子含油。筍瓜的品種依皮色分爲白皮、黃皮、花皮等等。今天我們就來所以說筍瓜怎麼炒好吃，那就讓我們一起來看看下面的這篇文章吧。

筍瓜怎麼炒

一、筍瓜絲的做法

1、筍瓜300克，紅椒小半個，蒜瓣2瓣 ，鹽半勺 ，糖半勺，雞精半勺，食用油適量。

2、準備食材：筍瓜 紅椒 蒜瓣，將筍瓜 紅椒 蒜瓣切絲放在一起備用。

3、熱鍋給冷油，將筍瓜紅椒蒜瓣一起倒入，快速翻炒並加入半勺糖。

4、加入半勺雞精，加入半勺鹽，大火快速翻炒均勻立刻關火

5、就這樣筍瓜絲就炒好了，裝盤出成品圖。是不是很簡單呢？

6、筍瓜：富含胡蘿蔔素、活血化瘀 紅椒：溫中、開胃、消食。

二、清炒筍瓜

1、筍瓜1個紅椒1條蒜頭2瓣鹽1.5克 蠔油適量、

2、準備好圖中材料料，洗乾淨備用，筍瓜對半切開，再切成薄片備用。

3、紅椒切成丁，蒜剁成末備用。鍋裏倒入少許油，放入蒜末爆香。

4、緊接着倒入筍瓜爆炒，放入紅椒丁繼續翻炒均勻。

5、炒至筍瓜變軟後，加入適量的鹽調。最後倒入少許蠔油提鮮即可出鍋。

6、特別簡單快炒又下飯的炒筍瓜，就完成了。

7、筍瓜：富含胡蘿蔔素、活血化瘀 紅椒：溫中、開胃、消食。

三、西紅柿炒筍瓜

1、筍瓜500g，西紅柿兩個，蒜適量，幹辣椒3個，生抽一大勺，醋兩大勺，糖一大勺，鹽、雞精適量。

2、筍瓜洗淨切薄片備用，西紅柿切丁備用。

3、生抽一大勺，醋兩大勺，糖一大勺調成碗汁備用，熱鍋涼油下入蒜末和幹辣椒炒香。

4、倒入西紅柿炒出紅汁子，下入筍瓜片炒到微微變軟，倒入兌好的碗汁。

5、加少許鹽和雞精調味即可出鍋。

四、肉釀蒸筍瓜

1、筍瓜1根，肉餡150克，枸杞8顆， 澱粉1勺， 胡椒粉1小勺， 胡椒粉1小勺，料酒1勺， 油鹽適量。

2、準備好原材料，肉餡中加入鹽、澱粉、生薑粉、胡椒粉和料酒等調味料。

3、順着一個方向攪拌上勁，將筍瓜切成等高的段後立起來。

4、將中間的瓤用勺掏空， 注意留下底部，用手團一小團肉餡。

5、將調好味的肉餡團團後放入筍瓜中間的空洞中。再上面點綴顆枸杞，鍋上汽後放入裏面蒸上八分鐘。

6、將蒸出來的汁倒入鍋中， 加入少許鹽、香油和水澱粉勾芡。

7、將芡汁澆淋在蒸好的釀絲瓜上即可。

五、小貼士

1、肉餡要提前放入的鹽等調味料醃製入味。 

2、掏筍瓜時注意不要將它完全掏空， 要留住底部。 

3、肉餡團一團再放入裏面。 

4、蒸好的筍瓜會出湯汁， 這樣倒入鍋中，加入鹽調味，加水澱粉收濃稠， 最後澆淋在蒸好的筍瓜上。

筍瓜怎麼炒。你學會了嗎。筍瓜對哮喘、糖尿病、肥胖者等人都可以吃，對他們也有很大的幫助。筍瓜又名南瓜。我覺得吧，我喜歡吃炒着吃的筍瓜，又香又好吃，你喜歡怎麼弄筍瓜呢。燉湯也好吃。筍瓜的營養也很高，所以你記得了嗎。