各種維生素功效有哪些

維生素是維持生命的物質 ，也是保持人體健康的重要活性物質，對機體的新陳代謝、生長、發育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發生某種疾病。一般由食物中取得。現階段發現的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C等等。那麼，各種維生素功效有哪些呢？

各種維生素功效有哪些

1、維生素A

維生素A主要作用是保持面板、骨骼、牙齒、毛髮健康生長，還能促進視力和生殖機能良好的發展。要攝取維生素A，除全乳製品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外，多食用色澤鮮豔的蔬菜和深綠色疏菜，例如芹菜、南瓜、蘿蔔等疏果皆含有豐富的維生素A，其中胡蘿蔔更是佼佼者，多吃不但令粗糙面板恢復正常，也能治夜盲症和降低血壓。

2、維生素B

可以分爲B1,B2, B6,B5,B12.B1不足會導致心臟衰弱，新陳代謝不好，導致水腫。B6orB2是可以保持身體和精氣神正常，維持體內Na,Ka的平衡。製造紅血球，有貧血，頭痛可以改善。多吃瘦肉，果仁，香蕉，糙米等食物噢。B12也是防貧血的防精神不振，像易疲倦，精神抑鬱，記憶力衰退的人就要多多補充B12了，肝，魚，牛奶中都是含有豐富的B12的。

3、維生素C

具有抗氧化，增強免疫力，也可以改善牙齦出血，感冒，消化不良的症狀，多吃些水果，蔬菜。在護膚品當中也是會用到的，具有美白肌膚的作用，補充VC對面板也是很好的。

4、維生素D

有助於牙齦和骨骼的生長。防止骨質疏鬆，小孩子軟骨病，食慾不振，腹瀉，多吃魚肝油，奶製品和雞蛋補充VD.

5、維生素E

抗衰老，抗氧化，有助於降血壓，抗感染。像紅血球受到損害，神經受到損傷，肌肉受損，子宮機能受損都是要多多補充VE的，修復這些損傷。多吃深色綠葉蔬菜，雞蛋，牛奶，果仁就好了。

6、維生素K

具有凝血作用，有助於骨骼的生長，修補不正常的體內出血，多吃西蘭花，花椰菜，蛋黃，肝臟。

7、維生素F(亞麻油酸、花生油酸)

功能：防止動脈中膽固醇的沉積，治療心臟病。幫助腺體發揮作用，使鈣能被細胞利用，從而增進健康和成長，也有助於面板和毛髮健康生長。

缺乏症：心血管疾病等等。

主要食物來源：植物油(由亞麻、葵花子、大豆、花生等榨取的油)以及花生、葵花子、核桃等堅果類食品。

8、維生素H(生物素)

功能：合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質;還具有防止白髮和脫髮，保持面板健康的作用。

缺乏症：白髮，脫髮，面板乾裂等等。

主要食物來源：牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、水果、糙米中。

透過學習，我們知道了各種維生素功效有哪些，知道了各種維生素是人體營養、生長所需的有機化合物。機體如果缺乏維生素，就會出現某種疾病。那麼人體需要維生素越多越好嗎?答案是否定的。合理營養的關鍵在於“適度”。過多攝入某些維生素，對身體不僅無益反而有害。因此，對於各種維生素的補充，應該從飲食和維生素製劑兩方面來補充，補充的原則一定要適量。