韓國炸醬麪的做法 韓劇美食裏出鏡率最高的美味炸醬麪 韓國炸醬麪怎麼做

“【韓式炸醬麪】
在韓劇主人公很多吃的鏡頭中
點的外賣都是炸醬麪
因爲這道主食既快速又美味！
在韓餐館也是
炸醬麪已經成爲了經典主食
所以作爲家庭主婦的我們也一定要會做哦
給我們最愛的父母、老公還有孩子
在家做炸醬麪也不是很難的事情
只要有春醬！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓國炸醬麪的做法步驟

• 1、準備好所有的食材和調料

• 2、肉丁放入少許的胡椒粉和鹽，醃製15分鐘左右

• 3、把角瓜、洋蔥、黃瓜、洋白菜切一下

• 4、把角瓜、洋蔥、黃瓜、洋白菜切一下

• 5、熱油鍋簡單翻炒春醬

• 6、炒好的春醬盛出備用

• 7、鍋內有多餘的油，繼續使用，炒肉丁和洋蔥

• 8、然後再放入春醬

• 9、放入洋白菜

• 10、放入角瓜翻炒均勻

• 11、倒入水，攪拌一下

• 12、鍋開以後，依次放入醬油、白糖、蠔油、蒜末

• 13、鍋開以後，依次放入醬油、白糖、蠔油、蒜末

• 14、煮麪的時候放入少許的鹽

• 15、醬料燉大約10-15分鐘左右就可以勾芡了

• 16、再次開鍋就好了

• 17、醬料倒入面中

• 18、在上面放上黃瓜

• 19、上桌開吃啦！配上一小蝶黃蘿蔔就更好啦

小竅門

1、韓式炸醬麪最重要的就是春醬，是韓式味道的必備醬
2、食材不要切的太小，會影響口感
3、春醬先下油鍋炒的這一步千萬不要略過
4、麪條選擇略粗一點的手擀面是最好的
5、如果喜歡吃雞蛋可以配上半個煮雞蛋哦