茄子肉醬拌麪的做法 【丟掉速食拌麪】茄子肉醬拌麪 茄子肉醬拌麪怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子肉醬拌麪的做法步驟
1、備好材料:乾麪餅,茄子肉醬,蔥花。
2、乾麪餅稍微用水沖洗一下,冷水下鍋煮開面條。
3、剛少許油和鹽打散麪條。
4、撈起麪條放入冷水裏。
5、大火把鍋燒熱放油,煎香茄子肉醬。
6、撈起泡在冷水裏的麪條,放進鍋裏。
7、肉醬和麪條充分炒均勻。
8、撒上蔥花,即可。
小竅門
【CSY溫馨提示】
1.不喜歡或者沒有蔥花的,也不要緊;可以根據自己的喜好添加其他配菜,一起炒熟就行了。
2.因爲火力是使用大火,翻炒的速度一定要快,否則面會焦糊的。