韓式牛肉醬的做法 韓式辣醬再不會無用武之地--韓式牛肉醬 韓式牛肉醬怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式牛肉醬的做法步驟

• 1、把大蒜切成細末備用。

• 2、有牛肉餡用牛肉餡，沒有牛肉餡把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生薑粉、胡椒粉一起醃20分鐘。

• 3、鍋中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。

• 4、蒜末炒出香味後加入肉餡繼續炒。

• 5、肉餡炒變色後加入韓式辣椒醬。

• 6、將辣醬均勻攪拌，放入大醬繼續翻炒。

• 7、肉餡均勻着色後加入白糖和鹽調味，用中火燜一會即可出鍋。