雞翅根燒芋艿的做法 - 雞翅根燒芋艿怎麼做

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雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做

芋艿口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化。
含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,芋艿所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
營養價值高,熱量卻低於土豆,芋艿怎麼做都好吃,今天就來一道雞翅根燒芋艿。。。

食材明細

主料
  • 雞翅根 (345克)
  • 芋艿 (580克)
輔料
  • 桂皮 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 蔥段 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞翅根燒芋艿的做法步驟

  • 雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做 第2張

    1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、芋艿(已去皮清洗切開)、桂皮、大料、蔥段。

  • 雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做 第3張

    2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞翅根和切好的芋艿翻炒翻炒。

  • 雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做 第4張

    3、接着,擱入桂皮和大料,加適量的清水。

  • 雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做 第5張

    4、加適量的料酒。

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    5、加適量的醬油。

  • 雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做 第7張

    6、加適量的鹽。

  • 雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做 第8張

    7、加適量的白糖。

  • 雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做 第9張

    8、調味燒煮開。

  • 雞翅根燒芋艿的做法 雞翅根燒芋艿怎麼做 第10張

    9、然後,燒煮至湯汁差不多了、芋艿熟軟,擱入蔥段即成。

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