雞翅根燒山藥 - 家常雞翅根燒山藥

“山藥燒雞肉有種莫名的美味，山藥又可以健脾胃，也是可以代替米飯的主食，雞翅根肉質好像要嫩些，反正每次換着花樣的燒雞翅根小朋友都能吃三個左右。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

家常雞翅根燒山藥的做法步驟

• 1、山藥洗乾淨切斷放鍋裏煮，這樣煮後去皮挺方便，皮也去的乾淨，手也不會難受。

• 2、雞翅根剁成兩節，放入食鹽，生薑，生抽，澱粉拌勻醃製一會兒。

• 3、鍋裏燒油，放入生薑，蒜，炒香。然後放入醃好的雞翅根，不要急着翻炒，皮出一點油再翻炒。

• 4、雞翅根都炒變色加入湯汁，想多點湯汁就多加點水，中小火蓋好蓋子。

• 5、清洗去皮的山藥切小，雞翅根五六分熟加入鍋中。

• 6、雞翅根山藥都熟了就可以出鍋了，完美，清淡，又不失美味，小朋友很愛吃。