熱菜 龍利魚豆腐煲的做法 - 龍利魚豆腐煲怎麼做 來源:飄香吧 6.82K “所謂色香味俱全是對一個菜品好的評價。雪白的豆腐和魚肉搭上紅色濃郁的西紅柿,再佐以番茄醬入味,味道真的非常出彩。無論老人孩子都會喜歡。” 食材明細主料內酯豆腐 (1盒)西紅柿 (1個)龍利魚 (250g)青豆粒 (1把)輔料乾紅辣椒 (2個)番茄醬 (1勺)生抽 (1勺)糖 (1勺)鹽 (適量)蒜 (2瓣)黑胡椒粉 (少許)蔥 (1小段)水澱粉 (2勺)姜 (少許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)龍利魚豆腐煲的做法步驟1、內酯豆腐切丁。2、龍利魚切小塊,加入少許鹽、黑胡椒粉拌勻醃製十分鐘左右。3、西紅柿切丁,青豆入開水鍋中焯一下撈出備用。4、蔥、姜、蒜切片,乾紅辣椒切小段。5、熱鍋冷油,倒入龍利魚翻炒至變色倒出備用。6、留餘油放入蔥薑蒜末、乾紅辣椒炒香。7、倒入西紅柿丁翻炒均勻,加入番茄醬炒出顏色,調入鹽、生抽、糖翻炒均勻。8、移入砂鍋中。9、放入焯好的青豆粒。10、放入豆腐丁,龍利魚丁蓋蓋小火燉4-5分鐘左右。11、淋入水澱粉大火收汁至湯汁濃稠即可。12、成品。13、成品。 龍利魚豆腐煲怎麼做好吃 龍利魚豆腐煲的做法步驟 龍利魚豆腐煲 龍利魚 龍利魚豆腐煲的最正宗做法 龍利魚豆腐煲的家常做法 豆腐 龍利魚豆腐煲的做法 龍利魚豆腐煲怎麼做