豆腐煲的做法 - 豆腐煲怎麼做
來源:飄香吧 1.43W
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
豆腐煲的做法步驟
1、豆腐切片用植物油中火煎。
2、煎至兩面金黃色,剩下的油可以煎雞蛋或者炒菜。
3、豬油放香菇片、木耳、胡蘿蔔炒香。
4、加入高湯放入鹽、生抽調味。
5、加入白菜。
6、移至小湯鍋。
7、將豆腐塊平鋪在上面放入紅辣椒,胡椒粉。
8、加入香菜碎。
9、酒精爐加熱,豆腐塊會氣鼓鼓的好可愛哦!
小竅門
1、用兩個鍋做,一個煎豆腐塊一個煮湯,不耽誤時間哦!
2、加高湯味道更加鮮香,還可以加火腿,食材隨自己喜歡調整。