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回鍋土豆的做法 - 回鍋土豆怎麼做

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回鍋土豆的做法 回鍋土豆怎麼做

“這幾天孩子天天要吃土豆。只好變着方法做土豆😊😊😊土豆酸菜和豆腐乾。豆腐乾，把多餘的油份吸收了。特別好吃”

食材明細

主料
  • 土豆 （二個）
  • 酸菜葉 （一片）
  • 豆腐乾兒 （二個）
  • 小蔥 （二根）
  • 幹辣椒 （二個）
  • 白芝麻 （一匙）
輔料
  • 五香粉 （半匙）
  • 孜然粉 （半匙）
  • 鹽 （少許）
  • 五香 （口味）
  • 炒 （工藝）
  • 廿分鐘 （耗時）
  • 簡單 （難度）

回鍋土豆的做法步驟

  • 回鍋土豆的做法 回鍋土豆怎麼做 第2張

    1、土豆去皮切丁，我是直接放在蒸蛋器上的蒸到六分熟。

  • 回鍋土豆的做法 回鍋土豆怎麼做 第3張

    2、把幹辣椒直接t壓碎豆腐皮切，小丁

  • 回鍋土豆的做法 回鍋土豆怎麼做 第4張

    3、鍋裏倒少許油用小火慢慢的把土豆煎熟。起鍋備用

  • 回鍋土豆的做法 回鍋土豆怎麼做 第5張

    4、鍋裏再放一點油倒入酸菜和幹辣椒段翻炒。

  • 回鍋土豆的做法 回鍋土豆怎麼做 第6張

    5、再倒入土豆和豆腐丁繼續翻炒要起鍋的時候調上五香粉和孜然粉，撒白芝麻。嘗一下味因爲酸菜是有鹽味的，所以先嚐，再放鹽

  • 回鍋土豆的做法 回鍋土豆怎麼做 第7張

    6、美味可口小孩兒特別愛吃的回鍋土豆

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