肉鬆的做法 肉鬆--麪包機版 肉鬆怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

肉鬆的做法步驟

• 1、裏脊肉切小塊，涼水下鍋，加入八角和蔥姜，開鍋後撇掉浮沫，煮二十分鐘。

• 2、煮好的肉撈出晾涼，放入保鮮袋，用擀麪杖擀壓（比手撕快）。

• 3、把擀好的肉碎放入麪包機桶裏，加入白糖、鹽、醬油、五香粉，按下果醬功能。

• 4、程序結束後加入一些芝麻，再按下果醬功能，第二遍程序還剩下二十分鐘的時候可以停止了，取出麪包桶，把肉鬆晾涼，裝入保鮮袋密封，冷藏儲存。