無筋豆燒雞的做法 - 無筋豆燒雞怎麼做

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無筋豆燒雞的做法 無筋豆燒雞怎麼做

無筋豆被雞肉的香味浸潤,雞肉鮮美,無筋豆鮮香。

食材明細

主料
  • 雞肉 (800g)
  • 無筋豆 (500g)
輔料
  • (4根)
  • 胡蘿蔔 (1根)
調料
  • 八角 (1個)
  • 三奈 (1個)
  • 小茴香 (1勺)
  • 姜塊 (2塊)
  • (2個)
  • 豆瓣醬 (2勺)
  • (適量)
  • (8勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

無筋豆燒雞的做法步驟

  • 無筋豆燒雞的做法 無筋豆燒雞怎麼做 第2張

    1、雞肉放入鍋中煮開,去掉血水。

  • 無筋豆燒雞的做法 無筋豆燒雞怎麼做 第3張

    2、油熱以後,放入雞肉炒到金黃。

  • 無筋豆燒雞的做法 無筋豆燒雞怎麼做 第4張

    3、撈出雞肉,放入各種調料炒香。

  • 無筋豆燒雞的做法 無筋豆燒雞怎麼做 第5張

    4、放入炒黃的雞肉翻炒均勻。

  • 無筋豆燒雞的做法 無筋豆燒雞怎麼做 第6張

    5、加入水,放入蔥捆燒1小時。

  • 無筋豆燒雞的做法 無筋豆燒雞怎麼做 第7張

    6、放入蒜瓣,胡蘿蔔塊和無筋豆節燒30分鐘。

  • 無筋豆燒雞的做法 無筋豆燒雞怎麼做 第8張

    7、加入鹽調味即可。

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