好吃的乾煸無筋豆怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘又到了一年一季的無筋豆豐收季,平時可買不到當季的無筋豆,都是冰鮮的,做菜始終沒有那當季的豐潤的味道。那麼今天小編帶你做原汁原味的乾煸無筋豆,市面上買回新鮮的無筋豆,快火爆炒,將豆子本身的清香煸出,加入醬油提鮮,裝盤開吃,簡單美味,有興趣的朋友動手做起來吧
主料
幹辣椒節 :10無筋豆 :400
蒜末 :20
輔料
鹽 :2小勺菜籽油 :適量
雞金 :1勺
具體步驟
1.無筋豆洗淨弄成段
2.蒜拍粒,好辣椒切節
3.鍋里加入適量菜籽油,燒熱下入蒜末辣椒節爆香
4.加入無筋豆翻炒
5.這是翻炒了兩分鐘後的樣子,還要繼續翻炒
6.這個程度就好了,加入鹽雞金翻炒均勻即可出鍋
7.是不是做法特別簡單啊!味道卻不簡單喲
不喜歡吃辣的親辣椒節可以少加全程中火就行,不需要加水,要不停的翻炒