豉椒雞心的做法 - 豉椒雞心怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉椒雞心的做法步驟

• 1、食材雞心，洋蔥，黃彩椒，青椒

• 2、雞心洗淨切兩刀將裏面的血塊沖洗乾淨，放碗里加生抽，黑胡椒，澱粉

• 3、拌勻醃製十分鐘

• 4、洋蔥，青椒，黃彩椒洗淨切絲備用

• 5、熱鍋倒油放入雞心和洋蔥煸炒片刻加適量老乾媽豆豉繼續煸炒

• 6、接着將黃彩椒和青椒倒入鍋中煸炒加少許鹽繼續煸炒至辣椒熟了

• 7、裝盤即可

小竅門

雞心醃製時可以切一點生薑，我不喜歡所以沒放