幹炸肉片的做法 - 幹炸肉片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹炸肉片的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、把肉切片，不要太薄，放點鹽雞精料酒生抽攪拌均勻，醃製10分鐘

• 3、打個雞蛋進去

• 4、把雞蛋和肉片攪勻

• 5、加入適量澱粉攪勻

• 6、鍋燒乾倒油

• 7、油熱後，把肉片下進鍋裏炸，一定要小火炸

• 8、炸至兩面金黃，撈起來，幹炸肉片就完成啦