啤酒燒羅非魚的做法 - 啤酒燒羅非魚怎麼做

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啤酒燒羅非魚的做法 啤酒燒羅非魚怎麼做

喜歡吃羅非魚是因爲它沒有小刺,適合小孩老人食用,做法簡單一罐啤酒搞定。

食材明細

主料
  • 羅非魚 (1條)
  • 啤酒 (1罐)
輔料
  • 大蔥 (1顆)
  • (數塊)
  • (4瓣)
  • 幹辣皮 (5個)
  • 料酒 (3匙)
  • 醬油 (適量)
  • 白糖 (1匙)
  • 香醋 (適量)
  • (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

啤酒燒羅非魚的做法步驟

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    1、羅非魚處理乾淨切塊,用料酒蔥姜醃20分鐘

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    2、大蔥薑蒜幹辣皮子切好備用,小碗內入料酒紅燒醬油香醋白糖白胡椒粉鹽

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    3、鍋內入油放魚塊煎至金黃

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    4、放蔥薑蒜幹辣皮煸一下

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    5、倒入調好的紅燒汁稍燜一下

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    6、入一罐啤酒,中火熬15分鐘,期間要翻一下魚塊,收汁即可

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