低卡美味的蘆筍雞絲的做法 - 低卡美味的蘆筍雞絲怎麼做

“最近迷上了蘆筍，低脂飽腹，而且脆嫩爽口。搭配蝦仁或者雞胸肉都非常好吃，做法非常簡單，只需要簡單調味，一道鮮嫩可口的蘆筍炒雞絲就做好啦，一起看看吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

低卡美味的蘆筍雞絲的做法步驟

• 1、蘆筍根部削皮。

• 2、斜着切段備用。

• 3、鍋中燒水，水開下入蘆筍焯水1分鐘。

• 4、放入鹽和食用油，能讓蘆筍保持翠綠不變色。

• 5、雞胸肉切成粗一點的絲。

• 6、加入一勺料酒。

• 7、加入鹽，白胡椒粉，澱粉。

• 8、抓勻後醃製半個小時。

• 9、鍋中放油，下入雞絲翻炒。

• 10、炒至雞肉變色。

• 11、放入蘆筍段。

• 12、加鹽翻炒均勻即可出鍋。

• 13、蘆筍鮮嫩可口，簡單易上手，大家可以嘗試一下！

小竅門

蘆筍含有草酸，需要焯水後食用。