紅燒豆腐丸的做法 - 紅燒豆腐丸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒豆腐丸的做法步驟

• 1、豆腐用刀壓成泥狀，胡蘿蔔切末，放入容器里加肉糜澱粉鹽雞精胡椒粉蔥花攪拌均勻。

• 2、搓成差不多大的丸子放入油鍋中中小火慢炸。

• 3、炸至金黃色撈出控油。

• 4、另起鍋放幾滴油爆香蔥花，加入少許水醬油鹽雞精胡椒粉，放入炸好的豆腐丸大火燒開轉小火燒一小會即可。

• 5、裝盤即可食用。