熱菜 鐵皮石槲松茸汽鍋雞的做法 - 鐵皮石槲松茸汽鍋雞怎麼做 來源:飄香吧 7.32K 食材明細主料清遠雞 (280g)松茸 (50g)白玉菇 (50g)香菇 (50g)輔料西紅柿 (半個)臘肉 (20g)鐵皮石槲 (5g)蔥 (適量飲用)紅棗 (3個)姜 (適量)蒜 (適量)鹹甜 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)鐵皮石槲松茸汽鍋雞的做法步驟1、先將松茸、香菇、白玉菇等菌類洗淨,需要的切片。菌類可自己隨意搭配。2、備好蔥薑蒜,少量臘肉切片,及紅棗切片。蔥薑蒜依據食材多少適量就行,臘肉是爲了增加湯的濃郁度,紅棗是爲了增加湯的柔和感和甜度。3、半個西紅柿切丁,也是爲了豐富湯的口感。4、雞肉洗淨,跟其他食材一塊一層層碼好放到汽鍋內。鐵皮石槲也可以用其他藥材替換,或者不放都行。汽鍋下方放置一個電子瓦盅,盛水煮沸,這樣蒸汽便可慢慢進入汽鍋中出湯。5、可加少許鹽,依個人口味而定。這樣大概燉個三小時左右,超棒的汽鍋雞就可以了。 鐵皮石槲松茸汽鍋雞的家常做法 鐵皮石槲松茸汽鍋雞 鐵皮石槲松茸汽鍋雞怎麼做 汽鍋 鐵皮石槲松茸汽鍋雞的最正宗做法 鐵皮 松茸 鐵皮石槲松茸汽鍋雞的做法步驟 鐵皮石槲松茸汽鍋雞怎麼做好吃 鐵皮石槲松茸汽鍋雞的做法