泡椒泡姜可以做什麼菜

炒肉丁、炒黃豆、炒芹菜、炒豆乾、炒豬皮、燉雞爪、炒雞雜。泡椒泡姜是用食醋、姜、辣、食用鹽椒醃製而成的，入口酸辣。醃製好的泡椒泡姜可以直接佐餐食用，例如搭配米粥、米飯等。泡椒泡姜可以用於入菜，跟瘦肉丁、醬油、香蔥搭配製作泡椒泡姜炒肉丁，也可以同雞雜、醬油、食用鹽搭配製作泡椒泡姜炒雞雜。