杏鮑菇沙姜雞的做法 - 杏鮑菇沙姜雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

杏鮑菇沙姜雞的做法步驟

• 1、仔雞去皮切成小塊用生抽胡椒粉醃片刻待用。

• 2、杏鮑菇切片。

• 3、燒熱油鍋先爆香沙姜。

• 4、倒入醃好的仔雞。

• 5、大火爆炒加少許生抽。

• 6、蓋上鍋蓋燜到水分幹爲止。

• 7、把切成片的杏鮑菇加入一起炒。

• 8、翻炒均勻放入少放鹽糖調味即可熄火上碟。