杏鮑菇滷雞爪的做法 - 杏鮑菇滷雞爪怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
“我好久好久沒喝啤酒了。天氣開始熱起來,心裏惦着這個我又愛有恨的啤酒來,就做了一些雞爪配着啤酒來過過嘴”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
杏鮑菇滷雞爪的做法步驟
1、準備好食材
2、把雞爪煲10分鐘左右撈起。
3、去掉指甲。
4、再剁小件。
5、杏鮑菇切小塊。
6、下油鍋,把雞爪炒香。
7、再加進杏鮑菇,加進適量的清水進行翻炒。
8、倒進調味料(黃豆醬、醬油、糖、料酒、鹽、蠔油、滷水)蓋上鍋蓋小火,滷至熟即可
小竅門
喜歡雞爪軟爛點的,把第2個步驟煲久一點就得。