素紅燒獅子頭的做法 - 素紅燒獅子頭怎麼做
來源:飄香吧 2.88W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
素紅燒獅子頭的做法步驟
1、豆腐搗碎備用
2、用甜麪醬拌勻,做成丸子備用
3、坐鍋點火倒油,油溫四成熱時下丸子
4、炸金黃色撈出備用
5、鍋中留底油,用小火炒八角等香料,兩分鐘後放醬油再放一杯水,下丸子,大火收汁即可
小竅門
用高湯味道更佳
1、豆腐搗碎備用
2、用甜麪醬拌勻,做成丸子備用
3、坐鍋點火倒油,油溫四成熱時下丸子
4、炸金黃色撈出備用
5、鍋中留底油,用小火炒八角等香料,兩分鐘後放醬油再放一杯水,下丸子,大火收汁即可
用高湯味道更佳