西紅杮炒蛋的做法 - 西紅杮炒蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.73W
“家家戶戶都會做的西紅杮炒蛋,目前是我家小滾滾最愛吃的菜。有人做這菜放糖,我家都愛吃酸口,所以從不放糖。這個沒有什麼正確不正確的,合自己口味就是最正的~喜甜就放糖,喜酸就不放。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅杮炒蛋的做法步驟
2、西紅杮切塊
3、蔥薑蒜切好備用
4、雞蛋液打散
5、鍋內加少許底油,把蛋液滑開
6、炒好的雞蛋絮盛出備用
7、鍋內倒油,蔥薑蒜爆鍋
8、加入西紅杮、鹽翻炒
9、待西紅杮炒出漿,加入雞蛋絮翻炒(這一步忘記拍照了),炒勻盛出裝盤
小竅門
如果是給寶寶吃的,要單獨燒點開水,把西紅杮燙一下,去皮。