西紅柿炒蛋的做法 蒜香味十足 - 西紅柿炒蛋 西紅柿炒蛋怎麼做

“酸酸鹹鹹一道快手菜，非常簡單，味道很不錯，很適合上班族。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒蛋的做法步驟

• 1、先把西紅柿打十字花刀，放到開水煮2分鐘，把外皮燙開。

• 2、把外皮去掉，切成小塊。

• 3、把雞蛋打散，蒜頭切碎。

• 4、放油，把雞蛋下鍋煎，煎好後盛出。

• 5、把蒜放下鍋，炒到出香味後，放西紅柿下去。

• 6、西紅柿炒出汁後，放入雞蛋翻炒。

• 7、然後放醬油，鹽，油，味精，胡椒粉，翻炒1分鐘，就可以出鍋了。

小竅門

1、西紅柿不要切太小，炒的過程會變小。
2、加入醬油和蒜會香。