黃豆豬蹄煲的做法 - 黃豆豬蹄煲怎麼做

“豬蹄富含膠原蛋白，能防止面板褶皺，延緩面板衰老，並且有助於青少年的生長髮育！黃豆和豬蹄一起來煲湯，補鈣又美容，豬蹄軟爛適口，湯也營養豐富，深得大家的喜愛。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆豬蹄煲的做法步驟

• 1、豬蹄剁成塊，泡半個小時（我這個量大，滿滿一鍋）

• 2、涼水下鍋，加入少許料酒焯水

• 3、電砂鍋預熱，撈入焯好的豬蹄，倒入適量開水

• 4、料盒裏放入蔥、姜、大料

• 5、砂鍋裏放入調料盒，蓋上蓋子煲一個半小時

• 6、放入泡好的黃豆，再煲半個小時左右

• 7、豬蹄煲好了，加入適量鹽調味

• 8、盛上一碗，吃肉喝湯，美美噠

• 9、成品圖！

• 10、成品圖！！

小竅門

1喜歡吃軟爛黃豆的可以提前放
2煲豬蹄的時間也可以依據個人喜好的軟爛程度來調整