快手烤肉的做法 - 快手烤肉怎麼做

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快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做

好吃又好做,方便又美味,值得一試哦~

食材明細

主料
  • 豬瘦肉 (一條)
輔料
  • 料酒 (兩勺)
  • 醬油 (兩勺)
  • 烤肉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (一截)
  • (兩片)
  • (四瓣)
  • 孜然 (少許)
  • 黑胡椒末 (少許)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

快手烤肉的做法步驟

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第2張

    1、把肉洗乾淨備用,用刀被反覆拍打一下。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第3張

    2、在裝肉的碗中倒上料酒,醬油和烤肉醬。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第4張

    3、加入鹽和糖。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第5張

    4、加入切好的蔥薑蒜。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第6張

    5、帶上一次性手套,將調料抓勻後醃製半天。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第7張

    6、醃製完成後,姜肉放在錫紙上。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第8張

    7、在肉上刷一層烤肉醬。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第9張

    8、用錫紙將肉包裹起來。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第10張

    9、送進預熱好的烤箱,上下火200度烤一個小時。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第11張

    10、出爐後開啟錫紙。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第12張

    11、切片

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第13張

    12、裝盤撒上黑胡椒末。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第14張

    13、撒上孜然粉。

  • 快手烤肉的做法 快手烤肉怎麼做 第15張

    14、這就可以吃啦,吃的時候也可以蘸着喜歡的醬料吃。

小竅門

無。

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