魷魚絲炒年糕的做法 - 魷魚絲炒年糕怎麼做

“口味喜歡辣，可以多放點辣，更有滋味！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魷魚絲炒年糕的做法步驟

• 1、魷魚切小塊備用

• 2、年糕裝盤備用

• 3、洋蔥，青、紅椒切丁

• 4、袖珍菇洗淨備用

• 5、魷魚須先下鍋煸炒，放黃酒，生抽、老抽、香辣醬

• 6、將年糕、洋蔥、青紅椒放入，加鹽，糖翻炒

• 7、炒好，裝盤！

小竅門

調味料：生抽，老抽、蠶豆辣醬，糖，鹽酌情放入，可依個人口味。適量放了些孜然粉，有點燒烤的味道！