大蒜燒肥腸的做法 - 大蒜燒肥腸怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜燒肥腸的做法步驟

• 1、熟豬大腸一根

• 2、切小塊

• 3、尖椒、小米椒切塊

• 4、蔥姜切好，大蒜去皮洗淨(我用的小獨頭蒜)

• 5、鍋裏注油燒熱，下蒜瓣

• 6、煸炒至大蒜微微焦黃

• 7、加入肥腸

• 8、煸炒出油脂

• 9、加蔥姜，煸炒一下

• 10、加生抽、十三香

• 11、翻炒一兩分鐘，炒勻炒香

• 12、加入辣椒塊

• 13、翻炒至辣椒斷生，加鹽調味

• 14、炒勻即可

• 15、成品。