雞翅燉山藥的做法 - 雞翅燉山藥怎麼做

“山藥的功效主要包括補脾養胃，生津益肺，三焦平補之劑，上焦補肺、中焦補脾胃、下焦補腎，用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，和雞翅一起燉山藥軟糯雞翅入味。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞翅燉山藥的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、雞翅劃二刀浸泡會焯水。

• 3、山藥去皮用水浸泡。

• 4、雞翅焯水沖洗淨控水撈出，山藥切塊，蔥切碎姜切片。

• 5、油熱倒入雞翅翻炒。

• 6、炒至表面變黃加蔥、姜、八角、花椒粒炒香。

• 7、加料酒、生抽翻炒勻。

• 8、加水，放入山藥，再加少許老抽、鹽，蓋蓋燉。

• 9、20多分鐘關火熟了。

• 10、成品。

• 11、還有個醋溜豆芽，開吃。