麻辣知了猴的做法 - 麻辣知了猴怎麼做

“老公喜歡吃，哪年都要買一些凍起來，饞了的時候拿出來炒一盤，人家說了“有多少都不嫌多”！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣知了猴的做法步驟

• 1、1、知了猴買回來後鹽水浸泡1個小時，換水淘洗幾遍即可。

• 2、2、鍋中放油，煸炒蔥花、幹辣椒、麻椒，爆香後倒入瀝乾水分的知了猴。

• 3、3、調小火，不斷翻炒，直到知了猴表皮顏色變深，撒上適量食鹽，即可出鍋