砂鍋紅燒肉的做法 祕製砂鍋紅燒肉 砂鍋紅燒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

砂鍋紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨，連皮切成2釐米見方的塊。

• 2、然後把五花肉用開水焯一下，撈出。

• 3、炒鍋倒油燒至溫熱，放入蔥姜熗出香味。

• 4、倒入李錦記祕製紅燒汁。

• 5、用大火把肉和紅燒汁炒勻。

• 6、把肉倒入砂鍋，倒入適量清水，水量與肉平行即可。

• 7、蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開，轉小火燉1.5小時至肉軟爛。