可樂紅燒肉的做法 【讓你吃得停不下筷子的肉肉】可樂紅燒肉 可樂紅燒肉怎麼做

“用可樂做過可樂雞翅，可樂豆腐，今天又做了“可樂紅燒肉”，吃過沒？

實在是太好吃了哇，不夠吃，只怪肉肉買少了！o(∩_∩)o...”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可樂紅燒肉的做法步驟

• 1、準備好圖片上的材料。

• 2、洗好八角和香葉，切好薑片和蒜片。

• 3、將帶皮的五花肉放入鍋內加入清水和薑片，煮出血沫後撈出沖洗乾淨。

• 4、五花肉切成塊狀。

• 5、鍋內倒少許油把五花肉煸炒下（肥油部分稍稍煎出油後吃着不會覺得膩），再放入八角，香葉，蒜片和剩餘的薑片，繼續翻炒片刻。

• 6、加入料酒1大勺。

• 7、適量胡椒粉。

• 8、烤肉醬一點點。

• 9、加入鹽少許。

• 10、再倒入可樂。

• 11、加入老抽或醬油半勺。（不喜歡吃太甜的話，可加入半廳的可樂和半碗的清水，比例爲1：1，沒過五花肉）

• 12、蓋上鍋蓋中小火慢燒15分鐘左右，中途記得開蓋翻炒均勻。

• 13、等到湯汁燒煮至一半。

• 14、最後開大火翻炒，湯汁變濃稠後會包裹着五花肉，亮晶晶的很是漂亮呢！

• 15、用可樂來燒的五花肉，很是好吃呢！

• 16、記得要大火收汁啊，這樣味道更入味。

• 17、以上用到的調料的量根據自己的口味增減。