啤酒燉紅燒肉的做法 - 啤酒燉紅燒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒燉紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉用火燎一下豬皮，刮乾淨洗淨備用。

• 2、配料和啤酒準備就緒。

• 3、五花肉切大塊裝盤。

• 4、鍋中入水放入五花肉，加料酒，薑片焯水撈出沖洗乾淨備用。

• 5、鍋中入油放入冰糖炒製糖色。

• 6、放入肉塊煸炒一下。

• 7、加入啤酒，白酒，醬油，老抽，各種配料。

• 8、放入開水抹過五花肉煮沸。

• 9、蓋上蓋子小火燉四五十分鐘左右。

• 10、肉熟後加鹽調味，中火收汁。

• 11、收汁後五花肉太香啦，畫面也是美美噠！

• 12、撒入少許白芝麻點綴一下即可享用。

• 13、成品圖。

小竅門

紅燒肉加入啤酒口感更佳！小夥伴一定要試一試哦。