私房菜 紫薯鍋盔的做法 - 紫薯鍋盔怎麼做 來源:飄香吧 1.68W “中午壓面時,剩了些揉好的面沒用,還有早上的紫薯泥也省了些,所以下午索性就將剩面和剩的紫薯泥攪合在一起烙個紫薯鍋盔吧!也挺好吃的” 食材明細主料紫薯 (適量)麪粉 (適量)鹽 (適量)輔料清油 (適量)鹹甜 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紫薯鍋盔的做法步驟1、將紫薯泥和麪加鹽和在一起成紫薯麪糰,然後將黑熟芝麻揉在麪糰裏2、取一小團面邊揉邊擀邊加油來回擀,讓油充分和麪來回揉擀在一起,最後擀成圓片3、用模具壓出形狀其餘多餘的邊再繼續揉合在一起用模具壓出形狀4、鍋裏倒一點點油熱後放入壓好的模具形狀餅,小火慢烙,一面烙好翻面烙直至熟5、這是烙好的心型紫薯鍋盔6、五角星紫薯鍋盔7、花型紫薯鍋盔8、人字型紫薯鍋盔9、還烙了兩個圓形的紫薯鍋盔,加上早上做的玉米紫薯卷增添一下美色10、將所有的紫薯鍋盔擺盤 紫薯鍋盔 紫薯 紫薯鍋盔的做法步驟 紫薯鍋盔的家常做法 紫薯鍋盔怎麼做好吃 紫薯鍋盔怎麼做 紫薯鍋盔的做法 鍋盔 紫薯鍋盔的最正宗做法