椒香鍋盔的做法 - 椒香鍋盔怎麼做

“週末在家烙個鍋盔，加上辣醬，美得很。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香鍋盔的做法步驟

• 1、花椒葉切碎

• 2、麪粉，鹽，酵母，五香粉放入盆中，加水活成麪糰

• 3、面發成兩倍大，取出，擀成圓餅

• 4、鍋中刷油

• 5、一面烙成金黃翻面，用牙籤扎些小孔，另一面也烙成金黃。

• 6、切成小塊，加上辣醬，開吃。

小竅門

花椒葉是春天摘的，凍在冰箱裏的，沒有可以不加。