泰式椰香咖喱蟹的做法 - 泰式椰香咖喱蟹怎麼做
來源:飄香吧 1.68W
“大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季節。但其實五月份也不錯。五月份的梭子蟹個頭不大,但肉還是挺足的。
我個人覺得,個頭大的螃蟹,最佳的烹調方式就是清蒸,因爲蟹的原味就非常鮮美,只需簡單的姜醋汁,就已經足以,過多的調味料會掩蓋螃蟹本身的鮮甜。
這種個頭不大,但肉又很多的比較適合做辣炒、咖喱之類的。可以滿足大家不同的味覺享受。
今天咱們就來做一道簡單、美味又好看的異域風情:泰式椰香咖喱蟹。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)