蒜蓉蒸皮蛋的做法 - 蒜蓉蒸皮蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.89W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉蒸皮蛋的做法步驟
1、將皮蛋殼剝掉,切成一片一片的擺盤。(切一片將刀放在清水裏洗一下,就不會粘刀了,切出來會更加漂亮。)
2、放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸鍋放水燒開後放用擺好的皮蛋。蒸3分鐘。
3、放入蔥花和少許油,蒸1分鐘。上桌即可。
小竅門
切一片將刀放在清水裏洗一下,就不會粘刀了,切出來會更加漂亮。放入蔥花後蒸的時間不能太長,不然蔥花的顏色就變黃了。