色香味俱全的四季豆燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥薑蒜切好備用。

2.五花肉切成薄片備用。

3.四季豆摘好洗淨，分成兩段。

4.開火，鍋燒熱後放入適量油。

5.加入五花肉肥肉部分翻炒。

6.加入瘦肉繼續炒。

7.加入蔥薑蒜翻炒。

8.加入適量料酒，加入老抽調色。

9.肉炒差不多即加入四季豆繼續炒，只有炒才好吃。

10.加入胡椒粉調味，放小半碗水。

11.待水燒略剩一些時加入適量鹽，翻炒幾下即可出鍋。

烹飪技巧

放適量水讓四季豆更容易燒熟。