鯽魚白靈菇燉豆腐的做法 - 鯽魚白靈菇燉豆腐怎麼做

“鯽魚燉豆腐鮮美可口，營養含量極高，熱量、蛋白質和維生素最爲豐富，是一道益氣健脾、調理身心的菜品，同時還有預防心血管疾病的作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯽魚白靈菇燉豆腐的做法步驟

• 1、蔥姜切片

• 2、鯽魚去鱗，去鰭，去內臟，去頭，洗乾淨

• 3、豆腐切塊

• 4、白靈菇掰開洗淨

• 5、鍋中放入適量植物油，放入鯽魚，小火煎一下，然後翻面，煎另一面

• 6、砂鍋中放入蔥姜

• 7、上面放白靈菇

• 8、把煎好的鯽魚放在白靈菇上面

• 9、放入開水淹沒鯽魚，大火燒開

• 10、燒開後下入豆腐，放入適量鹽，大火燒開

• 11、直到燉出奶白色的湯，關火

• 12、成品。湯汁鮮美，營養健康