湯羹 豬肚蓮子雞湯的做法 - 豬肚蓮子雞湯怎麼做 來源:飄香吧 3.29W 食材明細主料豬肚 (一副)雞 (半隻)輔料蓮子 (50g)枸杞子 (15g)調料鹽 (適量)雞精 (少許)清水 (適量)原味 (口味)煲 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)豬肚蓮子雞湯的做法步驟1、豬肚和雞處理乾淨。2、準備適量的蓮子和枸杞。3、豬肚冷水入鍋,放入薑片和料酒,焯水8分鐘。4、時間到撈出。5、再次處理乾淨。6、切成長條。7、將豬肚和蓮子放入湯鍋。8、加入適量的清水。9、大火煮開後,轉小火煲30分鐘。10、趁煲湯的時間,處理雞肉,只用了半隻雞。11、先剁成塊。12、涼水入鍋,加入料酒,焯水。13、五分鐘後撈出,備用。14、再來看看湯,半個小時後,湯已煲至濃白。15、加入雞肉。16、繼續煲20分鐘。17、時間到,湯煲好了,把表面的浮油撇掉。18、加入枸杞。19、5分鐘後加入鹽和雞精調味,離火。20、成品。湯鮮味美,營養豐富。 豬肚蓮子雞湯的做法步驟 豬肚 豬肚蓮子雞湯的最正宗做法 雞湯 豬肚蓮子雞湯怎麼做好吃 豬肚蓮子雞湯怎麼做 豬肚蓮子雞湯的做法 蓮子 豬肚蓮子雞湯的家常做法 豬肚蓮子雞湯