家常三鮮豆腐羹怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘家常三鮮豆腐羹---不知道大家有沒有吃過三鮮豆腐羹呢,我喜歡吃豆腐,豆腐是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和香菇一起烹飪,香菇的軟嫩多汁,豆腐的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
豆腐 :1塊香菇 :100
火腿 :100
雞蛋 :1個
輔料
姜 :適量蔥 :適量
具體步驟
1.準備豆腐一塊,要選用老豆腐
2.將豆腐切成丁狀
3.方火腿也切成丁狀
4.香菇切成丁狀
5.鍋中加入適量的食用油,加入蔥姜爆香,放入火腿粒翻炒
6.放入香菇粒繼續翻炒
7.加入適量的水燜一會
8.將雞蛋打散
9.鍋中湯燒開時,加入切好的豆腐粒繼續燜一會
10.再次燒開時加入蛋液,加入水澱粉攪拌一會
11.煮沸後就完成啦,真的很鮮哦