簡單的洋蔥炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉絲中加入適量料酒、鹽調味。

2.新鮮洋蔥2個。

3.將洋蔥剝去外皮，切成片狀。

4.油鍋燒燙，放入肉絲進行煸炒。

5.加入適量鹽、白糖調味。

6.倒入適量醬油均勻翻炒幾下。

7.放入洋蔥片。

8.均勻翻炒幾下。

9.加入適量水。

10.大火煮開，再煮約五六分鐘。

11.加少許味精調味出鍋。

烹飪技巧

切洋蔥時，菜刀上蘸些冷水，不會刺激到眼睛。