傳統肉丸的做法 - 傳統肉丸怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

傳統肉丸的做法步驟

• 1、豆腐捏碎。

• 2、肉餡跟豆腐泥拌勻。

• 3、調料合影。

• 4、放入盆中。

• 5、加入水澱粉，分3次加入餡內，期間要不停的順時針攪拌。最後加入食用油。

• 6、鍋內放油，正常油炸溫度，將肉丸炸熟。