紫薯糉的做法 原汁原味--紫薯糉 紫薯糉怎麼做

“做了幾次糉子後，發現原味的最好吃，料越多越沒糉子味，全家一致透過再做一次原味糉子，家裏紫薯，一則是紫薯的確好吃又營養，二則糉子還是要打扮一下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯糉的做法步驟

• 1、糉葉清洗後修建，幹糉葉需要泡一天。

• 2、糯米泡3小時。

• 3、紫薯去皮切小丁。

• 4、紫薯丁倒入瀝乾水的糯米，加1勺花生油攪拌。

• 5、糉葉握成錐形，裝入米。

• 6、其餘糉葉蓋住錐口，包過來。

• 7、糉葉並在一起纏繞糉子。

• 8、繩子綁好，做的越來越標準了。

• 9、高壓鍋小火煮半小時。