烤薯條的做法 週末小樂趣——烤薯條 烤薯條怎麼做

“薯條是小朋友的最愛
外面的油炸薯條不健康，儘管自己在家裏下油鍋炸也會上火。有沒有想過用烤箱做好吃又不油膩的薯條呢？
今天把做法告訴大家，讓你們放肆過把薯條癮！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤薯條的做法步驟

• 1、土豆洗淨，去皮；切成大小適中的細條

• 2、放入水中去除表面的澱粉質，然後撈起來

• 3、開水煮2-3分鐘，煮到薯條半熟狀態，撈起來，儘量瀝乾水份（必要時可用廚房紙吸乾）

• 4、加入油、鹽、黑胡椒粉；充分拌勻

• 5、然後把薯條逐一整齊的碼在烤網上（親自對比過用烤網的效果比烤盤好很多，因爲這樣受熱均勻）

• 6、送入預熱好的長帝烤箱中層，上下火230度，烤13分鐘左右即可

• 7、烤好之後再配上番茄醬，絕搭

• 8、成品欣賞

小竅門

1:土豆條需要切的厚度均勻
2:過水的時候不能燙太久