筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法 - 筍乾菜燒鵪鶉蛋怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、材料：筍乾菜（已泡發）

• 2、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）

• 3、冰糖

• 4、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入已煮熟剝殼的鵪鶉蛋翻炒一下。

• 6、接着，合入筍乾菜翻炒翻炒。

• 7、然後，加一些水煮開。

• 8、最後，擱入冰糖，加點生抽、鹽。

• 9、調味煮開。

• 10、煮至湯汁快要收幹，即成。

• 11、出鍋，裝盤