香酥白銀魚的做法 - 香酥白銀魚怎麼做

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香酥白銀魚的做法 香酥白銀魚怎麼做

食材明細

主料
  • 凍白銀魚 (適量)
輔料
  • 香炸粉 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 蛋黃 (一個)
配料
  • 胡椒粉 (適量)
  • 味椒鹽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香酥白銀魚的做法步驟

  • 香酥白銀魚的做法 香酥白銀魚怎麼做 第2張

    1、白銀魚解凍,洗淨瀝乾水份。

  • 香酥白銀魚的做法 香酥白銀魚怎麼做 第3張

    2、香炸粉加生粉按3:1的比例拌勻,加入剩餘的調料調成炸糊。

  • 香酥白銀魚的做法 香酥白銀魚怎麼做 第4張

    3、將瀝乾的白銀魚掛上炸糊備用。

  • 香酥白銀魚的做法 香酥白銀魚怎麼做 第5張

    4、燒熱油,放入掛糊的白銀魚炸至定型撈出。

  • 香酥白銀魚的做法 香酥白銀魚怎麼做 第6張

    5、燒熱油重炸一次到金黃撈出瀝乾即可。

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